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彩神网加盟餐饮=血本无归?

  疫情改变了许多事情,包括许多创业者对餐饮行业的观望、餐饮人对加盟的观念。餐饮市场猛涨,需求也被放大。餐饮连锁品牌打着定价低,产品包装好,选址“包办”行为等,可是真的是这样吗?

  大众看到“连锁加盟”的第一反应就是,新闻里面滚动播放的曝光视频;某某的茶、杨*福、曼*粥等等。后厨卫生问题在消费者眼中,大打折扣的是整个品牌的信誉,从而连带着对其它加盟店的选择、倾向与信赖程度都会下降。

  连锁餐饮企业纷纷向消费者发布致歉声明,对涉事门店立刻停业整顿,全力配合政府监管部门工作,表态对全国门店展开长期性的严格自查。

  然而,对消费者来说,类似的“模板式操作”已经见过太多。屡查屡犯、屡犯屡查的“大型翻车”和“模板式”道歉的诚意到底有几分?承诺的监管和自查在哪里?

  从食品安全角度来看,加盟店越多,彩神网质量内控体系的监管难度就越大,品牌方就更需要在食品安全指导、监督、彩神网检查和管理方面加强,提升加盟店食品安全管理的标准化、规范化水平。反之,在一次又一次的“翻车”中,品牌只能逐渐走向末路。那么加盟的你能否独善其身笑到最后呢?

  流行的一句话“网红品牌活不过三年”虽然只形容少数餐饮品牌,但一定代表某种趋势。

  反之连锁餐饮也有很多成功且经典的案例!蜜雪冰城便是典型案例,凭借着强大的供应链能力,发展势能不减反增,在今年突破了万店规模。

  加盟品牌在疫情期间活得更好?原因是在加盟模式中,成本和风险被分摊,抵御风险的能力就更强,加盟连锁的优势在疫情期间被逐渐凸显。因此,许多直营品牌也开始转做加盟,希望以更低的成本扩张规模。

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