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【成员禁毒】市场监管厅丨加强餐饮食品中违法

  根据《自治区2021年禁毒工作安排》,自治区市场监管厅认真履行禁毒工作职责,持续加强对食品生产、销售、餐饮环节日常监管及专项整治,全面筑牢食品安全监管防线。坚持问题导向,将违法添加非食用物质行为作为餐饮服务环节日常监督检查的重要内容,强化对火锅店、小吃店、拉面馆、凉皮麻辣烫店、羊杂碎店、大中型餐馆等重点餐饮单位以及夜市和校园周边等餐饮消费聚集区域的执法检查和抽检监测工作,切实保障公众餐饮食品安全。

  2021年共安排对餐饮食品中火锅调味料、牛肉拉面汤、麻辣烫等汤汁类品种检测“罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因”等项目290批次。截至目前,已完成抽样检测194批次,其中火锅调味料64批次,汤汁类130批次,合格率100%,未发现违法添加行为。

  原标题:《【成员禁毒】市场监管厅丨加强餐饮食品中违法添加抽检 防范毒品流入餐饮行业》

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