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彩神网国企荣耀 广州酒家勇夺我省餐饮行业职业

  近日,由省人力资源和社会保障厅、省总工会、省工业和信息化厅、省科学技术厅主办以“新时代、新技能、新梦想”为主题的2021年广东省餐饮行业职业技能大赛顺利举行,广州酒家集团选派5名选手与来自全省各地市共150名选手同台竞技。

  本次大赛的竞赛项目分为中式烹调师、中式面点师,围绕理论知识、实操技能和综合评审进行全方位考核。赛前,广州酒家厨政部组织成立了专业的教练组,深入解读技术文件的要求,从赛制分析、优选参赛选手、科学制定训练方案、精心指导训练等方面进行全程指导,为选手提供强大的赛前指导和后勤保障。最终,广州酒家参赛团队在大赛中顺利突围、脱颖而出,获得“金牌厨师”“一等奖”等多项大奖。彩神网此外,郑渤、李伟杰、宁铭文、彩神网肖路旺等4名选手凭借优异表现和出色成绩入选2021年全国餐饮行业职业技能竞赛。

  广州酒家将继续大力推动粤菜师傅工程,不断弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,着力培养餐饮业高技能人才队伍,提高行业服务效率和服务品质,打造优质高效、竞争力强的餐饮服务产业新体系,擦亮“食在广州第一家”的金字招牌!

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