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濮阳彩神网:餐饮业上座率不能超五成

  为深入贯彻落实全市新冠肺炎疫情防控工作电视电话会议精神,切实做好疫情防控工作,严防疫情在餐饮环节传播,8月4日,市市场监管局向广大餐饮服务食品经营者发出告知书,提醒大家务必做好疫情防控工作。

  告知书提醒广大餐饮服务食品经营者,要坚决克服疫情防控麻痹思想,严格落实市新冠肺炎疫情防控指挥部令的有关要求,确保令行禁止。

  广大餐饮服务食品经营者要严格从业人员健康管理,认真落实晨检和持有效健康证明上岗制度,做好记录,准确掌握每名员工出行轨迹,严格落实报告要求,约束员工保持良好卫生习惯,在岗期间严格洗手消毒,穿戴整洁工装、帽子和口罩;安排专人负责对进店顾客进行体温检测、信息登记、检查“健康码”等相关工作,上述信息符合要求且体温检测正常方可进店。

  同时,广大餐饮服务食品经营者要每日做好餐厅的通风、店前店后的消杀、餐(厨)具消毒,严格落实“公勺公筷”文明用餐、一米线等候、隔位隔桌就餐、单桌少于10人就餐等要求,上座率不得超过最大承载量的50%;强化冷链食材管控,坚决做到不采购、不运输、不贮存、不经营进口冷链食品;餐饮外卖的配送箱增加清洁消毒频次,外卖配送从业人员在取外卖及配送过程中,应当全程佩戴口罩、手套,鼓励非接触配送。

  告知书还提醒所有餐饮从业人员应尽快完成新冠疫苗接种。彩神网彩神网企业负责人要督促、安排员工尽快主动到社区或附近接种点接种疫苗。

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