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南京机关食堂菜谱被质疑太便宜

  南京市级机关食堂“每周菜谱”(部分) (来源:南京市级机关事务管理局网站)

  12月12日深夜,南京市级机关事务管理局网站上的“每周菜谱”,被网友截图发布在各大网站上后,引起数万名网友围观,大呼“真丰富、真便宜,菜价贵都是浮云……”昨日,有网友发现,该局已经删除了含有菜谱的网页。当记者采访该局负责人时,他表示“实际情况不像网友想象的那样……继续放在网上,容易引起更多误会”。

  “党参杞子乌鸡盅,2.5元;四季豆炒猪肝,1.5元;莲子红枣银耳汤,1元;虾皮冬瓜块0.5元……”12月12日深夜,有网友将一份“每周菜谱”的截图发布在某网站上,立刻引来了数万名网友的围观,并被各大网站疯狂转贴。这份菜谱来自于南京市级机关事务管理局网站,网友根据菜谱统计,“食堂每天有24种菜供选择,每周五天不重样,共计120个菜”。

  这份菜谱让网友觉得非常“丰富”,除了一般食堂提供的“大荤、热炒、素菜”以外,还有“炖盅”。据悉,这种盅为圆柱形容器,巴掌大小。炖盅菜品包括“河虾仁烩豆腐”、“蛏仁鸡片”、“莲子猪心”等。而免费的汤诸如“冬瓜木耳排骨汤”,也让网友觉得很精致。除此之外,食堂还提供1元钱的“莲子红枣银耳汤”等甜点,以及五毛钱的“老菱”、“烤山芋”等杂粮和五毛钱的“柚子”、“西瓜”、“哈密瓜”等水果,也让网友大呼“羡慕嫉妒恨”。

  真正引起网友兴趣的,就是这份菜谱上的菜价“太便宜”。网友“cctvxici”说:“10月份的时候,南京苹果卖到8元一斤,西兰花8元一斤,看到这个菜单无语了。”

  网友“围观的人民群众”说:“我们公司楼下一个小饼也要2块钱一个。”网友“菲翔”说:“小区门口的牛肉面6块了,炒面10块了,一天20块挡不住了!”网友“我在火星”干脆提议:“希望有一天学生食堂、职工食堂都能达到这个标准。”而网友“千夜寻658”则表示,“应该让政府食堂向公众开放!”

  不过,这个价格到底是不是真的“太便宜”?网友“不懂装懂”提出了质疑,他说:“不要以为菜单上所列的菜像饭店那样一盘、一盆的,其实,机关食堂我知道,就是套餐,每样菜的分量也就半勺。像这样的价格,吃饱一顿要7~8元钱。”

  昨天上午,有网友发现南京市级机关事务管理局已经删除了该网页。记者采访了该局办公室主任李文波,他表示知道此事,删除网页的原因是,“不希望引起更多的误会”。(15日晚间,被删除网页突然恢复,并声明:以上为机关干部大锅菜自选套餐菜单(每人一个套餐盘,可酌量自选荤素菜各1~2种,每种一小份)请勿误解。——编者注)

  李文波还解释说,这些从0.5元到2.5元的菜,其实不是一盘,而是一小勺。每人一个餐盘,里面有四个小格子,每个菜只占一个小格子,分量很少。“像我这种普通人的食量,必须打四个菜才够。”所以,从这个角度来说,食堂并没有便宜多少。

  不过,李文波也承认,食堂的价格比外面确实便宜一些,但也仅仅是“不盈利”而已。而对于网友质疑的“是不是享受伙食补贴”一说,李文波说“绝对没有”,每个人都是自己拿着钱到食堂充值,吃多少就花多少钱。

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