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每日菜谱

网上传 高考食谱 家长不可盲目参照

  随着中高考临近,网上的一些 “高考食谱”、“迎考菜肴”成为热门,不少家长照着菜谱每天给孩子做饭。营养专家表示,每个学生的身体状况各有不同,切不可盲目参照,不然反而会对孩子的迎考造成影响。

  为了找到哪里有卖新鲜的麻雀肉,这两天陆先生是跑遍了上海的各个菜场,最终还是无功而返。原来,陆先生的儿子今年高三,马上就要参加高考了,由于心理压力较大,最近几天小陆总是吃不好睡不着。倍感头痛的陆先生从同事这里拿到了一份从网上下载的高考食谱,上面对于考生出现的各种状况,都有一个相对应的菜谱。而天麻炖雀肉号称能补脑宁神,但这天麻好买雀肉难寻,最后陆先生通过外地的朋友才搞到几只麻雀。

  其实像陆先生这样做法的家长并不在少数,有些家长还根据这样的菜谱每天为孩子烧制,但由于不少菜谱并非科学配置,孩子吃完反而出现拉肚子或厌食的状况。

  一些营养学医师表示,最近每天都有不少家长前来咨询该如何为考生准备膳食,有些还特地拿着从网上下载的菜单来询问。网上的这些菜谱没有经过专业机构的认证,再加上每个考生的身体状况都有所不同,不是每种菜都适合这些考生,很有可能适得其反,影响了考生的考试。(记者 程怡 周柏伊)

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